(相关资料图)
1、材料:土豆1个,豆子200克。
2、辅料:姜末、蒜粉各5克、盐3克、酱油5克。
3、将豆子洗净挑选,折成段;土豆洗净、去皮、切块;五花肉洗净切块;洋葱切件,生姜切件。
4、锅里放油,烧热(不能等到冒烟),炒锅里放葱、姜,把肉炒香。
5、翻炒豆角(最好翻炒一会,豆角的皮可以改一下),倒入酱油(适量)。
6、加入土豆继续翻炒,加入鸡精,待豆子和土豆沾油,颜色鲜艳后加盐,略炒,加水,菜很快就上桌了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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